U sred leta paradajz je u najintenzivnijoj fazi razvoja, pa zahteva posebnu pažnju. Zbog toga se mnogi baštovani okreću prirodnim đubrivima koja mogu da obezbede neophodne hranljive materije za zdrav rast paradajza. Posebno je poznat jedan tradicionalni recept koji se pravi od fermentisanih sastojaka poput koprive, stajnjaka, pepela, kvasca i surutke