Mesec je u Strelcu: 3 znaka se nalaze u srećnom periodu
Informer | pre 6 minuta
Caka bake iz Čačka za prirpemu podvarka: Jedna stvar je ključna za savršen ukus, a mnogi na ovo zaborave
Espreso | pre 2 sati
Originalni recept za originalnu karbonaru: Kremasta, ali bez pavlake, kao u restoranu!
Espreso | pre jednog sata
Strelac ne voli ograničenja, pa Mesec u ovom znaku podstiče iskrenost, spontanost i hrabrost da se napravi korak u nepoznato. Mesec u Strelcu donosi odličan period za Strelčeve, Lavove i Ovnove. Mesec u Strelcu donosi potrebu za slobodom , optimizmom i novim iskustvima. Kada Mesec prolazi kroz ovaj vatreni znak, emocije postaju otvorenije, raspoloženje
Za razliku od restorana koji koriste bezlična ulja i ubrzane metode, jedna baka iz Čačka ima specijalan trik . Luk dinstala satima dok ne postane zlatno-smeđ i sladak, a upravo taj luk daje podvarku neponovljivu dubinu i miris detinjstva. Recept: Luk se dugo dinsta na svinjskoj masti dok se ne karamelizuje. Dodaje se kiseli kupus (po potrebi ispran)
Spoj testenine, hrskave pančete, jaja, sira i crnog bibera daje bogato jelo prepoznatljivog italijanskog ukusa. Ključ je u tome da se sastojci pravilno povežu i stvore nežan, kremast sos koji obavija svaki špaget. Sastojci: - 200 g špageta - 100 g guancialea ili kvalitetne pančete - 3 žumanceta - 50 g rendanog sira Pecorino Romano ili parmezana - Sveže
Teleća čorba je jedno od omiljenih jela u domaćoj kuhinji, ali mnogi kažu da je najukusnija upravo u kafani. Tajna nije u skupim sastojcima, već u kvalitetnom telećem mesu, dugom laganom krčkanju i pažljivo pripremljenoj završnici koja čorbi daje prepoznatljivu punoću ukusa. Sastojci: 500 g telećeg mesa (but, vrat ili plećka) 1 glavica crnog luka 3
