Sve je počelo kada se porodica Atkinson našla sa količinom krastavaca koja je daleko prevazilazila njihove sopstvene potrebe za konzumacijom. Kako ne bi dozvolili da se sveže povrće pokvari, Donovan i njegova majka, Gabrijel, doneli su odluku da eksperimentišu sa različitim receptima i metodama kako bi ih sačuvali za zimu. Kuhinja u njihovoj kući postala je, tako, prava laboratorija. Ono što je prvobitno trebalo da bude samo praktično rešenje protiv bacanja hrane, pokazalo se kao izuzetno cenjen proizvod, čiji su ukusi brzo prevazišli granice užeg kruga rodbine i prijatelja.