Kada ogladnimo između obroka, često posežemo za grickalicama, ne razmišljajući previše o tome kako utiču na naš organizam. Iako su kikiriki i kokice među najpopularnijim izborima, njihov uticaj na nivo šećera u krvi nije isti. Razlike u sadržaju ugljenih hidrata, proteina, masti i vlakana mogu biti značajne, naročito za osobe koje vode računa o nivou glukoze.