Riba stoji uspravno pored vatre, raširena poput otvorene knjige. Plamen radi svoje, društvo se smešta za sto, a do prvog zalogaja ima dovoljno vremena da se razgovor lepo razvije. Masguf, jedan od najprepoznatljivijih iračkih specijaliteta, ima pripremu koju vredi posmatrati. Već sam prizor obećava ručak oko kojeg će se svi malo zadržati. I to već 5.000 godina, još od doba civilizacije Sumera.