Ako ovog jutra želite doručak koji će zamirisati celu kuću, rtanjska gibanica je pravi izbor. Pravi se od gotovih kora, starog ovčjeg sira, jaja i kisele vode, a posebnu punoću ukusa daju joj ulje i kašika svinjske masti. Služi se topla, uz domaće kiselo mleko – baš onako kako se najviše voli!