Pamtite li kolačiće koje je Estera, koju je u seriji „Miris kiše na Balkanu“ igrala Ljiljana Blagojević, pripremala u kuhinji? Reč je o ruskitasima, tradicionalnoj sefardskoj poslastici od prhkog testa i bogatog nadeva od oraha, šećera i cimeta. Jednostavne su za pripremu, divno mirišu dok se peku, a najlepše su kada se pospu šećerom u prahu i ostave da odstoje.