Jetra radi 24 sata dnevno i odgovorna je, između ostalog, za metaboličke procese hranljivih materija, skladištenje supstanci, čišćenje organizma od toksina, holesterola, hormona ili uzetih lekova. Ovaj organ je izložen mnogim oboljenjima koja se, nažalost, primetno manifestuju tek kada pređu u uznapredovalu fazu.