Pečeni krompir jedan je od omiljenih priloga, ali nije uvek lako postići da spolja bude savršeno hrskav, a iznutra mekan i sočan. Iako mnogi misle da je tajna u temperaturi rerne ili začinima, veliki uticaj ima i izbor ulja. Uz nekoliko jednostavnih trikova, krompirići mogu da ispadnu ukusni i hrskavi baš kao u restoranu.