Slavsko žito, poznato i kao koljivo, jedan je od najvažnijih simbola krsne slave i neizostavan deo slavske trpeze. Priprema se od kuvane pšenice, oraha i šećera, a u pravoslavnoj tradiciji simbolizuje vaskrsenje i večni život. Recept se generacijama prenosi s kolena na koleno, a iako svaka porodica ima neki svoj mali trik, osnova je gotovo uvek ista – dobro kuvana pšenica, kvalitetni orasi i malo strpljenja.