Dodaci ishrani često se smatraju bezopasnim načinom da poboljšamo zdravlje, ojačamo imunitet ili nadoknadimo nedostatak određenih vitamina i minerala. Međutim, stručnjaci upozoravaju da pojedini suplementi, naročito kada se uzimaju u visokim dozama ili bez lekarskog nadzora, mogu ozbiljno da oštete jetru.