JAJE NA OKO ILI KAJGANA: Jedan način pripreme čuva sve nutrijente, a drugi ih pretvara u štetne tvari
Priprema jaja djeluje jednostavno: razbiješ, promiješaš i gotovo. Međutim, ako ih „spalite“ na jakoj vatri, gubite sve ono dobro u njima. Umjesto doručka punog energije, dobijate obrok iz kojeg su vitamini i zdrave masti doslovno isparili. Previsoka temperatura mijenja strukturu žumanceta i uništava vitamin D i antioksidanse prije nego što jaje uopšte








