Krastavci usred leta često izgube sladak ukus i postanu gorki. Evo šta najčešće izaziva ovaj problem i kako da ga sprečite. Iako se visoke temperature često smatraju glavnim krivcem, stručnjaci ističu da do toga zapravo dolazi kada krastavac pretrpi stres zbog nepovoljnih uslova gajenja. Tokom leta česte su nagle promene vremena, smenjuju se vrućine,
Da bi povrće sačuvalo svoju prirodnu boju, hrskavu strukturu i što veću količinu hranljivih materija, najbolje je pripremati ga kratkim kuvanjem ili kuvanjem na pari. U većini slučajeva dovoljno je svega nekoliko minuta u vreloj vodi, pri čemu bi povrće trebalo da ostane blago čvrsto i prijatno za jelo. Mala količina soli dodata u vodu može doprineti
Ako vidite da su krastavci „zastali“ u rastu, da im listovi blede ili biljka prosto deluje nemoćno, nemojte odmah da očajavate. Često im samo nedostaje prava hrana u ključnom trenutku razvoja, a uz jedan jednostavan trik , krastavci će rađati toliko obilno da ćete ih brati svakog dana. Iskusni baštovani znaju da je prava prihrana ključna za bujni rod,
