Zaboravljena, a najzdravija: Ova žitarica čini čuda za srce i kosti, a ne košta puno

Košta koliko i kafa u centru, a zdravlje vam čuva bolje nego bilo koji skupi lek iz apoteke. Ova moćna žitarica zove se heljda , i decenijama su je naše bake mesile, pržile i kuvale, dok smo je mi gurnuli na dno ostave čim su police napunili belim brašnom. Velika greška. Heljda zapravo nije pravo žito, već zrno srodno kiselici, ali se u kuhinji ponaša