Jabuke u šlafruku plod su domišljatosti domaće kuhinje , ali su preživele generacije upravo zbog svoje topline i jednostavnosti. U mnogim domovima, naročito u danima kada se okupljala porodica posle nedeljnog ručka ili tokom postnih razdoblja, kada su se tražili jednostavni i mrsni deserti za posebne prilike, ovakve poslastice bile su mali znak radosti
Slatko od jagoda, foto: Shutterstock/zefirchik06 0 komentara Postoje ukusi koji gotovo trenutno vraćaju u detinjstvo, a domaće slatko od jagoda svakako je jedan od njih. Nekada nezaobilazan deo posluženja za goste, danas je pomalo zaboravljena poslastica koja ponovo osvaja kuhinje čim stignu prve domaće jagode. Za razliku od džema, slatko od jagoda
Knedle sa jagodama spadaju među omiljene tradicionalne poslastice koje bude uspomene na bezbrižne dane i domaću kuhinju naših baka. Kombinacija vazdušastog krompirovog testa, slatkih jagoda i mirisnih prezli sa šećerom čini ovaj desert neodoljivim za sve generacije. Iako mnogima deluje da je njihova priprema zahtevna, uz nekoliko jednostavnih koraka
U ritmu pravoslavnog kalendara, kada se smenjuju posni i mrsni dani, postoje oni tihi trenuci kada se u kući ponovo otvara prostor za jednostavne radosti trpeze. Tada, u danima kada crkva ne propisuje post, u starinskim srpskim domovima miris putera, jaja i svežih jagoda postajao je deo svakodnevice, a recepti koji se prenose s kolena na koleno dobijaju
