Zlata vredan trik uz koji će svako testo rasti kao ludo i biti mekano kao oblak: Dodajte samo jedan sastojak
Jedna supena kašika jabukovog sirćeta, to je sve što fali da vaše testo raste kao ludo i bude mekano kao oblak. Zvuči blesavo, ali kad probate jednom, više nikad ne pravite gibanicu ni pitu bez te kašike u smesi. Zašto baš jabukovo sirće, a ne nešto drugo Kiselina iz sirćeta reaguje sa praškom za pecivo i daje dodatni potisak naviše. Testo postaje
