Lenja pita je jedan od onih tradicionalnih kolača koji godinama krase trpeze u našim krajevima. Sočne jabuke, miris cimeta i nežno testo čine poslasticu uz koju su odrastale brojne generacije. Mnoge domaćice i danas tragaju za savršenim receptom za kore, a ovaj je jedan od onih po kojima su lenju pitu pripremale naše bake. Sastojci za kore: 500 g brašna
U kućama naših predaka kuhinja nije mirisala samo na bogata nedeljna pečenja i svečane pite. Posebno mesto imala su jednostavna jela koja su se spremala od nekoliko osnovnih namirnica, ali su zahvaljujući umeću domaćica dobijala poseban ukus i značenje. MLEČNI KROMPIR - ZABORAVLJENO JELO KOJE MIRIŠE NA DETINJSTVO: Sprema se brzo i lako, a ukus osvaja
Elegantna poslastica u čaši može da bude gotova za kratko vreme, a ukusom i izgledom lako parira desertima iz najboljih poslastičarnica. Hrskavi kadaif u spoju sa kremastim filom od vanile pravi je izbor kada želite desert koji izgleda efektno , a priprema se bez mnogo truda. Služi se dobro rashlađen, a zahvaljujući bogatom ukusu i lepom izgledu često
Ako volite domaće kolače koji se brzo prave, a još brže nestaju sa stola, ovaj recept za kolač sa kajsijama vredi da sačuvate. Testo je mekano i vazdušasto, kajsije mu daju sočnost i blagu kiselkastu notu, a priprema je toliko jednostavna da će uspeti i onima koji nisu vični pravljenju poslastica . Jedna caka daje ovom kolaču sočnost: Tajna je u svežim
Domaći kolači su nezamenjivi deo svakodnevnih i svečanih trenutaka - mame mirisom iz kuhinje, okupljaju porodicu i ostavljaju utisak posle svakog obroka. Bilo da pripremate desert za goste, nedeljni ručak ili jednostavno želite da obradujete sebe nečim slatkim, recepti koji kombinuju jednostavnu pripremu i bogat ukus uvek su dobar izbor. Monte kolač
Ćetenija je jedna od onih gotovo zaboravljenih poslastica koje se danas čuvaju uglavnom u bosanskim domovima, u kojima se s ljubavlju neguju stari običaji i recepti prenošeni s kolena na koleno. Nekada su je umele da pripreme samo najveštije domaćice, jer je za njenu izradu bilo potrebno mnogo strpljenja, umeća i osećaja u rukama. Zbog toga se smatrala
Postoje kolači koji svojim ukusom osvoje na prvi zalogaj, a među njima se posebno izdvaja čarobna letnja torta pod nazivom "ledi Di". Ova raskošna poslastica priprema se brzo i jednostavno , bez uključivanja rerne i dugotrajnog boravka pored šporeta. Za samo kratko vreme možete napraviti kremastu tortu bogatog ukusa, idealnu za svaku priliku - bilo
Beze kora je uvek dobar izbor za svako slavlje, jer malo ko ne uživa u korici koja se topi u ustima. Još ako joj, kao što je u slučaju sa ovom tortom, dodate bogat domaćinski fil, pogodak je zagaranotvan. Ova torta je raskošna, bogata i "elegantna" poslastica, pa je zbog toga zovu stari senator. Evo kako se pravi! Sastojci: Beze korica: 4 belanca 250
Posle dana provedenih u postu i molitvi, pravoslavni domovi ponovo dobijaju onaj poseban praznični miris bogatije trpeze. Završen je Petrovski post , vreme uzdržanja i duhovnog sabiranja, pa na sto mogu da se iznesu i mrsne poslastice pripremljene po starinskim receptima koji su se čuvali u porodičnim kuvarima i prenosili s kolena na koleno. ZABORAVLJENA
Petrovdan je praznik koji se u mnogim krajevima Srbije vezuje za lepe običaje, porodična okupljanja i darivanje prvih plodova leta. Među voćem koje na ovaj dan ima posebno mesto izdvajaju se jabuke petrovače, a od njih se tradicionalno pripremaju mirisne poslastice. Veruje se da za sreću i napredak u domu treba danas napraviti kolač ili pitu od jabuka petrovača
