Stručnjaci analizirali meso u ćevapima uz pomoć PCR metode: Kada čujete šta su objavili, neće vam biti dobro!
Istraživači sa Univerziteta za ekološke i biološke nauke u Vroclavu u Poljskoj sproveli su 2022. godine genetsku analizu 35 uzoraka kebaba i ćevapa kupljenih u različitim restoranima i kioscima brze hrane, od kojih su četiri bila u Nemačkoj, a 31 u Poljskoj. Uz pomoć PCR metode testirali su prisustvo mesa četiri životinjske vrste: ovce, piletine, govedine