Cimet u kafi je navika koja zaista menja kako vaše telo reaguje na prvu šoljicu dana. Pola kašičice mlevenog cejlonskog cimeta, umešano u espreso ili filter kafu pre nego što dodate mleko, smiruje skok šećera koji obično prati doručak. A taj skok je razlog zašto ste već u 11 sati gladni kao vuk. Zašto baš cimet, a ne nešto egzotičnije Razlog je jednostavan
Foto: Shutterstock/SherSor 0 komentara Priprema takozvane „cold brew“ ili hladno kuvane kafe kod kuće mnogo je jednostavnija nego što deluje, a ujedno je i najbolji način da dobijete osvežavajući napitak bez gorčine i vodenastog ukusa. Za razliku od klasične pripreme toplom vodom, ova metoda podrazumeva dugo natapanje mlevene kafe u hladnoj vodi, čime
Sastojci za bržu kafu nisu marketinška priča sa Instagrama, već tri stvari koje verovatno već imate u kuhinjskom ormariću. Ujutru, kada vam je metabolizam najsporiji, dovoljno je da promenite šta sipate u šolju, a ne koliko šolja popijete. Razlika se oseti posle drugog gutljaja, i to bez onog poznatog grča u stomaku koji crna kafa zna da napravi na
Voda sa cimetom je postala je novi mali rutinski ritual u mnogim kuhinjama, a žena o kojoj se priča nedeljama je svako jutro pila čašu tople vode u koju je dodala pola kašičice cejlonskog cimeta. Posle trideset dana, promene su bile dovoljno konkretne da ih zapiše: manje nadutosti, mirniji apetit između obroka i koža koja je delovala manje umorno.
Ubrzan tempo života nameće nova pravila, ali neke navike ostaju iste – samo tražimo načine da ih učinimo lepšim i jednostavnijim. Poslednjih godina i priprema kafe kod kuće dobila je novu dimenziju. Naši domovi su postali prava mala utočišta u kojima svesno kreiramo momente za uživanje. Volimo da se pohvalimo svojim kutkom u kuhinji ili dnevnoj sobi
