Da li se prvo prži luk ili šargarepa? Kulinarska tajna zbog koje će jelo biti mnogo ukusnije, a mnogi uporno greše!
Većina domaćih kuvara pravi istu grešku kada priprema zapršku ili dinsta povrće. Mnogi prvo stave šargarepu u tiganj, misleći da joj je potrebno više vremena da omekša. Međutim, profesionalni kuvari rade upravo suprotno, najpre prže luk, a razlog je vrlo jednostavan. Naime, šargarepa na visokoj temperaturi brzo počinje da otpušta vodu. Zbog toga se
