Voda u kojoj se kuvao krompir može biti odličan dodatak za mekike, jer skrob pomaže testu da zadrži vlagu i ostane mekano. Krompir ste skuvali, vodu prosuli i nastavili dalje, a upravo ta tečnost može biti odličan dodatak za mekike . Voda u kojoj se kuvao krompir sadrži skrob koji može pomoći testu da zadrži više vlage i ostane mekano i nakon hlađenja
Neka jela ne osvajaju raskošnim sastojcima, već jednostavnošću, mirisom domaće kuhinje i ukusom koji podseća na neka davna vremena. Takvo je i starinsko sremačko „oko sela testo“, zasitno i ukusno jelo u kojem se tanke jufke testa slažu oko krompira i luka, stvarajući neobičan oblik po kojem je dobilo ime. OVA STARINSKA PITA BEZ KORA PRAVI SE NEVEROVATNO
Punjene paprike su klasik domaće kuhinje koji lako možete prilagoditi danima posta. Umesto mesa, fil se priprema od pirinča, sojinih ljuspica i povrća, uz dodatak paradajz sosa i aromatičnih začina. Tokom pečenja paprike postaju mekane i sočne, dok se nadev prožima bogatim ukusima i mirisima. Ovo je jednostavan, ukusan i zasitan recept, idealan za
Zaboravite na klasičnu zapršku i višak ulja. Ako se pitate kako da zgusnete čorbu bez brašna i teških dodataka, rešenje je mnogo jednostavnije nego što izgleda. Potrebna vam je samo jedna namirnica koju gotovo sigurno već imate kod kuće. U pitanju je običan krompir . Njegov prirodni skrob tokom kuvanja prelazi u tečnost i daje čorbi finu gustinu i
Ako tražite jednostavno, zasitno i mirisno jelo koje se lako priprema, mostarska izljevača sa krompirom odličan je izbor za posne dane na ulju. Ova tradicionalna pita bez kora, sa krompirom, crnim lukom i brašnom, iz rerne izlazi zlatna i hrskava spolja, a sočna i ukusna iznutra. Priprema ne zahteva mnogo vremena ni posebne veštine, pa je idealna kada
Uživajte u ukusnom i zdravom satarašu pripremljenom na vodi, od svežih paprika, paradajza i tikvica. Ovo jednostavno i lagano jelo savršeno je za dane posta, ali i kao osvežavajući letnji obrok. Kada vam se jede nešto lagano, zdravo i ukusno, a pritom je pogodno za post, sataraš na vodi odličan je izbor. Ovo jednostavno tradicionalno jelo kombinuje
U pravoslavnoj tradiciji post nije samo uzdržavanje od određene hrane, već vreme kada se čovek kroz jednostavnost, molitvu i uzdržanje podseća na ono što je suštinski važno. Zato je i monaška trpeza najčešće skromna, bez raskoši i suvišnih namirnica, ali istovremeno može biti raznovrsna i ukusna. NEMA MESA, A IZGLEDA KAO KOBASICA: Recept iz Rukumije
