Bliži se sezona zimnice, ali dobro pazite: Ove godine pljuštaće kazne ako ovo pravilo prekršite
Sezona pečenja paprika se bliži, a mnogi građani ne znaju da ih zbog omiljene tradicije može dočekati kazna od 10.000 dinara ili čak zatvor. Pečenje paprika na terasama, krovovima, ispred ulaza ili u dvorištima stambenih zgrada regulisano je Odlukom o kućnom redu, koja otvoreni plamen na tim mestima najstrože zabranjuje. Ko ipak odluči da prekrši pravilo,
Posna gibanica sa sirom: Osvaja na prvi zalogaj - Bolja i od klasične
Za vreme posta ne morate da se odreknete omiljene pite. Ova posna gibanica sa sirom je jednostavna za pripremu, a hrskave kore i kremasti nadev osvajaju već pri prvom zalogaju. Umesto posnog feta sira može se koristiti i tofu. Sastojci: 🔷500 g heljdinih kora 🔷500 g posnog feta sira 🔷150 g posnog jogurta 🔷2 kašike ulja 🔷½ kašičice sode bikarbone
Bakin trik za gusti ajvar: Domaća zimnica koju svi vole - najbolji odnos sastojaka
Dobar ajvar ne zavisi samo od recepta, već i od nekoliko važnih trikova tokom pripreme. Ako želite da ajvar bude gust, kremast i lako maziv, posebnu pažnju obratite na količinu vode koju paprike sadrže i način kuvanja. Sastojci (za 5kg): 🔷500 ml suncokretovog ulja 🔷100 ml alkoholnog sirćeta od 9 odsto 🔷2 ravne kašike soli 🔷2 kašike šećera 🔷4-5
Tajna najboljeg ajvara je u meri: Evo koliko ulja i sirćeta ide na 5 kg paprika
Odnos za domaći ajvar odlučuje da li će biti mastan ili gust. Evo tačnih mera ulja, sirćeta i soli na 5 kg paprika, isprobajte ove sezone. Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, redak ili prekiseo. Paprike budu dobre, lepo pečene, a opet nešto na kraju ne bude
