Sočivo i orasi prave čudo: Posni bolonjeze toliko dobar da niko ne pita gde je meso
Klasični bolonjeze može se pripremiti i u posnoj verziji, a da pritom zadrži bogat ukus i aromu. Kombinacija crvenog sočiva, oraha i paradajz sosa daje jelu punoću i teksturu koja odlično ide uz testeninu. Bolonjeze pasta važi za jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, prepoznatljivo po gustom paradajz sosu i bogatoj aromi. Iako se tradicionalno





