Iskusni kuvari ovako dinstaju luk: Gotov za tren, daleko sočniji i bez mirisa prženja po stanu
Dinstanje luka je, budimo realni, ona faza kuvanja koju svi radimo „na autopilotu“. Iseckaš, baciš na ulje, odeš iz kuhinje da ne bi gledao u šerpu, a kad se vratiš – stan miriše na prženi luk kao da si otvorio burekžinicu u dnevnoj sobi. Uz to, luk često ostane žilav, a varenje posle jela postane prava avantura. Ako vam je dosta kuhinjskog haosa,
