U manastirskoj kuhinji Ostroga pripremaju se jednostavne barene paprike punjene krompirom, koje su idealno rešenje za pripremu ukusnog posnog ručka. Posna hrana na vodi priprema se bez ulja i raskošnih sastojaka, ali upravo u toj skromnosti krije se njena posebna aroma koju je usavršila naša tradicija prenoseći znanje vekovima. Recepti Manastirski
U danima posta , kada je trpeza skromnija, domaća kuhinja često pokaže najviše mašte. Iz ostave se izvuku šake suvog voća, nekoliko oraha i badema, malo brašna i meda, pa se od tih jednostavnih namirnica rodi kolač koji miriše na zimu i toplinu doma. STARI RECEPT ZA MRAMORNI JAFA KOLAČ NA VODI: Narandža i kakao u harmoniji koja greje dom Ova neobična
Ukusno posno jelo od krompira sa blago pikantnim sosom koje se priprema bez mnogo truda je savršeno rešenje kada želite zasitan, aromatičan obrok koji će se dopasti celoj porodici. Krompir je namirnica koju gotovo svi uvek imamo u kuhinji, ali često od njega pravimo samo dodatak glavnom jelu. Recepti Posni gulaš za 500 dinara: Gotov za 40 minuta, a
Pohovani luk je jednostavno i brzo jelo koje osvaja hrskavošću i bogatim ukusom. Savršen je kao predjelo, prilog ili užina koja mami na još. Pohovani luk može biti novi, hrskavi prilog na vašoj trpezi koji će lako zaseniti i glavno jelo . Savršeno se slaže uz meso, burgere ili roštilj. Recepti Lazanje sa povrćem: Posna verzija italijanskog klasika
Kada vam je potreban jednostavan, ukusan i zasitan obrok bez namirnica životinjskog porekla, posni krompir iz rerne je pravi izbor. Spolja blago zapečen i rumen, a iznutra mekan i sočan, ovaj recept je idealan kao samostalan obrok uz salatu ili kao prilog uz druga posna jela. Posebnu aromu daju crni luk , paprika i šargarepa, dok pažljivo odmerena
Post na vodi ne mora da podrazumeva odricanje od radosti, već njeno preobraženje – i za trpezom, i u srcu. U danima kada se uzdržavamo , domaća kuhinja često postaje mesto tihe kreativnosti, gde se od jednostavnih sastojaka rađa toplina koja okuplja porodicu. CARSKE KUGLICE CARSKOG UKUSA ZA DANE POSTA NA VODI: Zdrava poslastica od 6 sastojaka, spremna
U danima posta na vodi, kada su sastojci svedeni na minimum, prava veština je napraviti jelo koje je istovremeno zasitno, aromatično i lako za varenje. Upravo takav je manastirski krompir koji se vekovima priprema u kuhinjama Hilandara. Bez kapi ulja, bez zaprške, bez dodatnih začina - samo krompir, voda, paradajz i peršun. A opet, ukus je pun, topao
Koliko puta vam se desilo da iz rerne izvadite bled, suv i bezličan krompir koji nije hrskav? Ključ se krije u jednom jednostavnom dodatku koji već imate u kuhinji. Danas je gotovo nemoguće zamisliti trpezu bez krompira, u 18. veku bio toliko egzotičan da su ga na francuskom dvoru nosili kao ukras. Recepti Manastirski krompir po receptu sa Hilandara:
Musaka spada u najpopularnija jela na svetu i ponos je turske i balkanske kuhinje, a obično se priprema od mlevenog mesa. Ima, međutim, i veganskih, posnih varijanti musake, a mi smo pronašli jednu koja je prikladna i za dane Uskršnjeg posta, kada se gotovo sve vreme posti jedući isključivo jela pripremljena na vodi. Kada je reč o filu između redova
Evo kako da od svega nekoliko osnovnih namirnica pripremite tri zdrava jela od pirinča, savršena za dane posta na vodi. Tokom posta na vodi često ponestane ideja za obrok koji je istovremeno lagan i raznovrstan. Recepti Paradajz čorba sa pirinčem: Starinsko jelo po receptu naših baka Od samo četiri sastojka napravite skromno starinsko jelo koje nikada
