Svi prave istu grešku kad pohuju šnicle: Zbog 1 detalja korica otpada, a meso ostaje bez ukusa
Pohovane pileće šnicle spadaju među omiljena jela koja se često pripremaju, a Iako mnogi misle da redosled uvaljivanja mesa nije važan, iskusni kuvari ističu da je upravo taj detalj presudan. Tajna savršeno pohovanih pilećih šnicli krije se u pravilnom redosledu pripreme: najpre ide brašno, zatim umućena jaja, a tek na kraju prezle. Brašno nije samo
Kako da korica ne otpada sa pohovanog mesa: Ne biste verovali u čemu je caka, morate paziti na jedno
Korica sklizne u ulje, a šnicla ostane gola i bleda. Ako se pitate kako se pohuje meso da poh ostane tamo gde treba, odgovor je jednostavan: problem je vlaga. Većina u brzini preskoči isti ključni korak, a onda krivi loš tiganj, brašno ili jaja. Trik za savršenu koricu krije se u pripremi pre nego što meso uopšte stigne do šporeta. Glavni razlog zašto
