Štrudla sa orasima jedan je od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode, bez obzira na to koliko se trendovi u kuhinji menjaju. Njena jednostavnost, ali i bogat ukus, čine je savršenim izborom kako za svakodnevne trenutke, tako i za posebne prilike. Mekano testo koje se topi u ustima i aromatičan fil od oraha stvaraju kombinaciju kojoj je teško odoleti
Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim receptom koji ne zahteva puno veštine, a daje odličan rezultat, ove pitice su pravo rešenje. Priprema je prilagođena i onima koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji, jer nema razvlačenja oklagijom niti komplikovanih tehnika. Ono što ih izdvaja jeste mekano testo i sočan nadev, uz minimalno čekanje da testo naraste
U mnogim starim kuhinjama Balkana, gde se mirisi cimeta i pečenog testa pamte duže nego reči, tatlije su imale posebno mesto. Ovaj skromni, ali raskošno slatki kolač, čije ime vodi poreklo od turske reči „tatlı“, što znači slatko, preživeo je vekove, granice i običaje, ostajući jednako voljen i u islamskim, i u pravoslavnim , i u katoličkim domovima
