Postoji razlog zbog kojeg se kafanski pasulj pamti godinama. Nije stvar samo u dimljenom mesu i dobroj zapršci, već u načinu pripreme koji ovom tradicionalnom jelu daje pun ukus i gustinu kojoj je teško odoleti. Ako želite pasulj kao iz najboljih kafana, ovaj recept vredi sačuvati. Miris domaćeg pasulja koji se satima krčka na šporetu za mnoge je sinonim
U manastirskim kuhinjama , gde se vekovima čuvaju recepti nastali iz potrebe da se od skromnih darova prirode pripremi ukusan i okrepljujući obrok, nastajala su jela koja i danas privlače svojom jednostavnošću. Bez mnogo sastojaka i složenih postupaka, monasi su umeli da pronađu puninu ukusa u povrću, začinima i pažljivo odmerenoj pripremi. PAPRIKAŠ
Prebranac je jedno od najpoznatijih posnih jela na Balkanu, a grčka verzija ovog specijaliteta poslednjih godina postala je pravi hit među ljubiteljima mediteranske kuhinje. Tajna grčkog prebranca krije se u luku i začinima Za razliku od klasičnog domaćeg prebranca, grčka verzija često sadrži više maslinovog ulja, aromatične začine i nešto intenzivniji
