Ako želite da ove godine pripremite zimnicu koja će vas podsetiti na ukuse iz detinjstva, barene paprike su odličan izbor. Prave se jednostavno, bez mnogo komplikovanja , a uz pravilnu pripremu mogu dugo da ostanu ukusne i čvrste. Tajna dobrih barenih paprika krije se u kratkom termičkom tretmanu, dovoljno je da omekšaju kako bi se lako složile u tegle,
Kombinacija zrelog paradajza, paprika i luka donosi bogat ukus, a sama priprema je veoma jednostavna i ne zahteva mnogo vremena. Ova salata od paradajza i paprika idealna je za zimnicu jer se pravi od svega nekoliko sastojaka i kuva oko pola sata. Još jedna njena prednost je što nakon sipanja u tegle nije potrebno dodatno pasterizovanje, pa je priprema
Foto: Shutterstock/Cherries 0 komentara Ljutenica je jedan od onih specijaliteta zbog kojih se isplati provesti malo više vremena u kuhinji. Miris pečenih paprika i patlidžana, paradajz, beli luk i ljute papričice daju joj bogat, pikantan ukus zbog kojeg je odlična uz svež hleb, sir, pečeno meso ili kao dodatak sendvičima. Postoji mnogo varijanti ljutenice
