Miris mladog kupusa i domaćih flekica vraća nas u vreme kada su se najukusniji obroci pripremali od jednostavnih, dostupnih namirnica. Ovo starinsko jelo , koje je krasilo trpeze naših baka, i danas osvaja svojom lakoćom, blagim ukusom i mirisom domaće kuhinje. Mladi kupus sa flekicama, prema receptu iz starog "Posnog pravoslavnog kuvara" Nade Marinković,
Kada vam se jede nešto brzo, ukusno i kuvano na kašiku, napravite punu šerpu slatkog kupusa sa piletinom. Njegov miris i ukus će oduševiti sve ukućane, pa ćete samo gledati kako se tanjiri brzo pune. Mladi kupus je lagano i zdravo jelo sa malo kalorija koje se lako vari. Pripremljen na ovaj način, postaće pravi užitak za celu porodicu i jedno od omiljenih
Koliko često vam se desi da kupus salata posle samo desetak minuta postane mlitava i promeni ukus? Verovali ili ne, odgovor se ne krije u količini soli, već u jednoj sitnici koju svi godinama radimo pogrešno. Pre nego što sledeći put uhvatite flašicu sa uljem ili sirćetom, zaustavite se – redosled je presudan za savršenu kupus salatu. Evo šta tačno
U najopjevanijem srpskom selu Mrčajevcima , poznatom kao prestonica kupusa, svadbarski kupus i dalje se kuva po starom receptu, u velikom loncu, na tihoj vatri i sa domaćim namirnicama. U domaćinstvu porodice Erić, gde se ovo tradicionalno jelo priprema godinama, Marija Tovašević kaže da pravi svadbarski kupus mora da ima dovoljno mesa, masti i začina
Šopska salata važi za jedan od najpopularnijih letnjih priloga, a evo kako da bude savršenog ukusa. Iako se na prvi pogled čini da je dovoljno iseći povrće i dodati sir, nekoliko pažljivo odabranih detalja u pripremi može značajno poboljšati njen ukus i učiniti je još ukusnijom. Sveže sezonsko povrće Za pripremu ukusne šopske salate najvažnije je da
