Rusi ovako kisele kupus: Dodaju 1 sastojak, rasol ostaje bistar, a kupus se nikad ne kvari

Ruski recept za kiseli kupus ima jednu malu tajnu, a ona vredi i za bure i za kupus u tegli. Trik je toliko jednostavan da ga je šteta ne zapamtiti pre nego što ove jeseni krenete sa kiseljenjem. Rusi u kupus ubacuju samo jedno povrće, a razlika se vidi već u rasolu. Rasol ostaje bistar, dok kupus dobija lepši ukus i duže ostaje dobar. Rotkva je ruski

Evo kako Rusi kisele kupus: Jedan sastojak sve menja, rasol ostaje bistar i sprečava se kvar

Caka naših baka za kiseli kupus: U bure obavezno dodajte ovo - rasol ostaje bolji, a glavice duže čvrste

Sezona kiseljenja kupusa za mnoge je nezamisliva bez porodičnog recepta koji se prenosi generacijama. Koliko soli ide, gde bure treba da stoji i kada treba pretočiti rasol – gotovo svaka kuća ima svoje pravilo. Ali postoji i jedan stari trik za koji danas mnogi nisu čuli. Naše bake su u bure sa kupusom stavljale potpuno osušene klipove kukuruza. Ovaj