Nutricionistkinja Dženifer Palijan upozorila je da se svežina i bezbednost mlevenog mesa ne mogu procenjivati samo na osnovu boje ili roka trajanja, već da je prilikom kupovine važno obratiti pažnju i na samo pakovanje proizvoda. Posebnu pažnju treba obratiti na dno posude - veća količina tečnosti, natopljena podloga ili meso koje "pliva" u sopstvenom
Dva sata na pultu leti, i meso koje izgleda savršeno već može da bude problem. Mleveno meso najčešće biramo po boji i datumu na nalepnici, a upravo ta dva podatka najlakše obmanjuju. Pravi trag krije se tamo gde retko ko gleda, na dnu pakovanja, ispod samog mesa. Dno pakovanja otkriva više od datuma Okrenite pliticu i pogledajte šta se nakupilo na
Rok trajanja, foto> Gpointstudio / ImageSource / Profimedia 0 komentara Prvo proverite: da li je to zaista rok trajanja? Nije svaki datum koji vidite na pakovanju hrane rok trajanja . Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), na proizvodima se najčešće nalaze sledeće oznake: Sell by – datum do kojeg prodavnica može da drži proizvod
