Kada pravi posnu plazma tortu ili podlogu od keksa, moja mama ima jedan jednostavan trik zbog kog je torta laganija, manje masna i ne bude preslatka. Umesto posnog margarina sa šećerom ili biljnog mleka, ona koristi sok od narandže . Sok dodaje postepeno, uz stalno mešanje mlevenog posnog keksa, sve dok ne dobije smesu koja je dovoljno čvrsta da može
Vasina torta je jedna od najpoznatijih starinskih poslastica domaće kuhinje, a osim bogatog ukusa, prati je i zanimljiva priča o nastanku. Prema predanju, tortu je početkom 20. veka jedna žena iz Paraćina pripremila svom suprugu Vasi, koji je trebalo da otputuje u Beč. Želeći da ga iznenadi i počasti nečim posebnim, napravila je raskošnu poslasticu
Foto: Shutterstock/john adam shots 0 komentara Posna keks torta je odličan izbor kada vam je potrebna bogata poslastica bez mnogo komplikovanja i uključivanja rerne. Kombinacija keksa, vanila krema i čokolade daje tortu koja je dovoljno svečana i za slavu ili porodično okupljanje, a priprema je prilično jednostavna. Tajna je u tome da keks samo kratko
Lenja pita je tradicionalni kolač koji nikada ne gubi svoju popularnost. Ova posna verzija sa jabukama i orasima ne sadrži jaja, mleko ni margarin, a zahvaljujući jednostavnom testu i bogatom voćnom filu ostaje mekana, sočna i prijatno mirisna. Jabuke se savršeno slažu sa mlevenim orasima i cimetom, dok nekoliko kapi ruma dodatno obogaćuje ukus i daje
Lažna krempita je odličan izbor kada vam se jede sočan i kremast kolač, ali želite da izbegnete dugotrajno kuvanje fila i stajanje pored šporeta. Priprema je jednostavna i traje svega oko 15 minuta, dok je najduži deo zapravo čekanje da se kolač dobro ohladi. Bez kuvanja, komplikovanih krema i brige da li će se fil zgrudvati, dobićete savršeno kremast
Kad je napolju 35 stepeni, poslednje što vam se radi jeste da palite rernu. A opet, baš tada se najviše traži nešto hladno i slatko. Zato je letnja lenja pita bez pečenja idealna za ovakve dane – napravi se za svega 10 minuta, a onda samo treba da odstoji u frižideru. Nema razvlačenja testa, nema dugog stajanja pored šporeta, a rezultat je kremasta
Lenja pita je jedan od onih kolača koji ne izlaze iz mode. Ova posna verzija sa jabukama i orasima priprema se bez jaja, mleka i margarina, a zahvaljujući jednostavnom testu i sočnom voćnom filu ostaje mekana i mirisna. Poseban ukus daju mleveni orasi, cimet i nekoliko kapi ruma, dok se kolač na kraju samo pospe šećerom u prahu. Osnovne informacije
