Trik za najhrskavije pohovane šnicle: Iskusni kuvari znaju caku, brašno zamenite ovim sastojkom

Dobra pohovana šnicla krije malu tajnu: prvi korak ne mora da bude brašno. Upravo tu promenu pravi španski kuvar Pepe Vieira, čiji restoran nosi dve Mišlenove zvezdice. Umesto brašna koristi sastojak koji mnogi već imaju u kuhinji, a rezultat je tanja, ravnomernija i hrskavija korica, dok meso ostaje sočno. Brašno zamenite ovim sastojkom Klasično pohovanje

U jaja za pohovanje dodajte samo 2 kapi ovoga: Meso ne upija ni kap ulja, a korica ostaje krckava i sutradan

Ako želite da pohovano meso bude sočno iznutra, a korica ostane hrskava, jaja za pohovanje mogu da naprave veću razliku nego što mislite. Potrebne su samo dve kapi jednog sastojka koji većina nas već ima u kuhinji. Pohovana šnicla više ne mora da završi kao masna i gnjecava korica koja se opusti čim je izvadite iz tiganja. Ovaj mali trik pomoći će

Trik za najhrskavije pohovane šnicle: Iskusni kuvari znaju caku, brašno zamenite ovim sastojkom

U jaja za pohovanje dodajte samo 2 kapi ovoga: Meso ne upija ni kap ulja, a korica ostaje krckava i sutradan

Galerije i video

Posle 12 godina sve se menja: 2 znaka ulaze u period velikih životnih preokreta

Pikantna salata od pečenih paprika: Idealan prilog uz meso - po receptu naših baka

Na ovu garderobu uzaludno bacamo novac: Godinama stoji u ormaru, a na kraju završi u kanti

Pas stalno jede stvari koje nisu hrana? Evo šta pokušava da vam kaže i šta bi trebalo da uradite

Kako da blokirate reklame na telefonu? Jedno podešavanje može rešiti većinu problema

Avgust je ključan za bogatu jesenju berbu: Evo šta već sada treba da uradite u bašti

Paradajz nikako da vam pocrveni? Baštovani objasnili zašto ostaje zelen i kako da ubrzate sazrevanje

Tradicionalna boranija na kašiku: Jednostavno jelo koje vraća u detinjstvo

Ove žene žive duže? Naučnici otkrili neočekivanu vezu između godina i porođaja

Otiču vam ruke i lice? 4 signala koje vam telo šalje da unosite previše soli