Dženerike su potcenjeno blago. Zbog svog prirodno visokog nivoa pektina i kiselosti, od njih se dobija savršen, starinski džem, predivne jarke boje, idealne gustine i onog specifičnog, osvežavajućeg slatko-kiselog ukusa koji ne liči ni na jedan drugi. Evo jednog jednostavnog recepta za tradicionalni domaći džem , uz par trikova kako da izbegnete dosadno
Za razliku od industrijskih sokova, koji su puni aroma, konzervansa i raznih dodataka, domaći sok od kajsija se pravi jednostavno, od svega nekoliko sastojaka. Njegova punoća i prirodna slatkoća dolaze isključivo iz zrelih kajsija , zbog čega i danas ostaje jedan od omiljenih domaćih recepata koji se čuva i prenosi kroz generacije. Sastojci: Za oko
Saznajte kako da napravite kompot od kajsija u samo 20 minuta. Ako želite da sačuvate miris i ukus leta za hladnije dane, kompot od kajsija je odličan izbor. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat su sočne, mirisne kajsije u blagom sirupu koje možete poslužiti kao desert ili uz razne kolače i peciva. Sastojci: 🔷2 kg čvrstih kajsija 🔷1,5 l vode
Foto: viennaslide / akg-images / Profimedia 0 komentara Kada je sezona kajsija u punom jeku, pravo je vreme da sačuvate njihov ukus za ostatak godine. Iako se džem najčešće priprema sa većom količinom šećera, moguće je napraviti jednako ukusan namaz i bez dodatih zaslađivača, oslanjajući se na prirodnu slatkoću zrelog voća. Ključ uspeha je da koristite
