Naše bake dobro su znale kako da sačuvaju ukus leta i tokom hladnih zimskih meseci. Od običnih pečenih paprika pravile su jednostavnu, ali izuzetno ukusnu salatu koja i dugo posle pripreme podseća na miris sveže pečenih paprika. Tajna recepta za ovu salatu krije se u jednostavnoj marinadi od sirćeta, ulja, soli i belog luka. Pečene paprike se najpre
Pečene paprike za zamrzivač ne treba samo staviti na hladno i nadati se najboljem. Važno je i kako ih pripremite i spakujete. Ako se pravilno rasporede, zauzeće znatno manje prostora, a kasnije ćete ih mnogo lakše koristiti. Kada imate veću količinu pečenih paprika, velike kese brzo naprave gužvu u zamrzivaču. Paprike se slepe, teško ih je odvojiti,
Sezona zamrzavanja paprika uvek donosi isti problem, velike i nepravilno spakovane kese brzinom svetlosti naprave haos u zamrzivaču, dok se plodovi u njima slepe i izgube svoju prepoznatljivu teksturu i ukus. Međutim, uz jednostavnu promenu tehnike pakovanja možete sačuvati potpunu svežinu pečenih paprika i istovremeno uštedeti dragocen prostor. Čitav
Ovo je jedan od onih recepata koji osvajaju na prvi zalogaj – jednostavna, sočna i ukusna kombinacija mlevenog mesa, hrskavog hleba i zapečenog sira. Ako volite nešto što se brzo priprema, a izgleda i miriše kao prava mala večera iz rerne, ovi zapečeni sendviči sa mlevenim mesom su odličan izbor. Najlepše od svega je što je priprema zaista jednostavna
Ako volite ajvar, ovaj recept bi mogao da vas iznenadi. Neobičan dodatak, kocka za supu, privukao je pažnju mnogih, a oni koji su ga isprobali hvale ga zbog odličnog ukusa i jednostavne pripreme. Za razliku od tradicionalnog ajvara , ne zahteva pečenje paprika, a rezultat je izdašna količina ukusne zimnice koja se priprema mnogo lakše. Sastojci: 🔶5
Spoj pečenih zelenih paprika i patlidžana čini "malidžano" jednim od najlepših specijaliteta makedonske kuhinje, kome nijedna domaćica ne može da odoli. Za razliku od klasičnog crvenog ajvara , ovaj namaz osvaja specifičnom svetlom bojom, blagim ukusom i bogatom dimljenom aromom. Savršen je izbor za ljubitelje domaće zimnice koji žele nešto drugačije
Foto: ShutterstockIgor Dutina / 0 komentara Ako se ajvar nakon stavljanja u tegle razdvoji ili počne da se kvari, problem najčešće nije u načinu kuvanja, već u višku vode koji je ostao u povrću. Pečene paprike su pune soka. Ako taj sok dospe u smesu, ajvar ostaje redak, a voda u tegli stvara idealne uslove za razvoj buđi. Koraci u nastavku osmišljeni
