Da sarma ispadne najbolja na svetu, domaćice su birale futoški, varaždinski ili ogulinski kiseli kupus, a svaka kuća imala je neku svoju tajnu. Jedan gotovo zaboravljeni recept star oko 70 godina ponovo je postao hit. Mnogi tvrde da upravo po ovom receptu sarma uvek ispadne savršena, sočna i kompaktna, bez opasnosti da se raspadne tokom dugog kuvanja
Tradicionalno, naši preci su ovu salatu jeli svakodnevno, posebno zimi, kao zdravu i dijetetsku namirnicu. Reč je o kiselom kupusu. Kiseli kupus je prava riznica vitamina i minerala posebno vitamina C, A, K i B kompleksa. Samo 100 grama sadrži oko 20 mg vitamina C, što jača imunitet i štiti ćelije od prerane oksidacije. Osim toga, kiseli kupus pomaže
Iako se podvarak obično priprema s krmenadlama ili suvim mesom, posna verzija s ribom je pravi gurmanski specijalitet. Podvarak je omiljeno zimsko jelo od kiselog kupusa koje osvaja sve ukuse. Obično se priprema sa suvim mesom ili krmenadlama, ali naš predlog je posna verzija sa ribom - prava poslastica za sve ljubitelje tradicije. Recepti Recept za
Recepti za "najbolju" sarmu se prenose s kolena na koleno, domaćice često imaju svoje trikove i tajne sastojke koji jelu daju taj poseban šmek, međutim jedan uvek izazove raspravu. Jaje. Treba li u fil dodati jaje ili ne? Dok jedni tvrde da je jaje važan sastojak jer vezuje smesu i daje punoću ukusa, drugi smatraju da mu tu nikako nije mesto. I ta
Podvarak je zimsko jelo od kiselog kupusa koji svi vole. Obično se sprema sa suvim mesom ili krmenadlama. Naš predlog je da napravite posni podvarak od kiselog kupusa sa ribom . Nema osobe koja ne voli da jede podvarak, pogotovo ako je pripremljen na starinski način. Ispratite sve korake i napravićete najukusnije jelo, a najbolje od svega je što se
