Ovako vam se ćufte neće raspadati tokom prženja: Iskusne domaćice ovaj trik čuvaju samo za sebe, tajna je u...

Ćufte deluju kao jednostavno jelo, ali nije retkost da tokom prženja popucaju, raspadnu se ili ostanu suve iznutra. Razlog najčešće nije u vrsti mesa, već u načinu pripreme smese. Nekoliko malih trikova može napraviti veliku razliku i pomoći da ćufte ostanu mekane, sočne i lepo zadrže oblik. Soda bikarbona i voda čuvaju sočnost Jedan od trikova koji