Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem jedno su od onih domaćih jela kojima je teško odoleti. Kuvane u paradajz sosu, mekane i sočne, idealne su za porodični ručak i podsećaju na tradicionalnu kuhinju naših baka. Punjene parike se često mogu naći na trpezama širom Srbije, a svaka kuća ima neki svoj način pripreme. Njihova priprema je jednostavna
Bez belolučenih paprika teško je zamisliti bogatu domaću trpezu. Sočne pečene paprike, beli luk, malo sirćeta i svež peršun stvaraju jednostavnu, ali izuzetno ukusnu kombinaciju kojoj nije potrebna nikakva posebna kulinarska veština. Ova tradicionalna salata posebno je omiljena tokom jeseni, kada su pijace pune zrelih, mesnatih crvenih paprika. Najčešće
Paprike u ulju jedan su od omiljenih načina da se sačuva ukus leta i pripremi ukusna zimnica . Ovaj recept ne zahteva komplikovane korake, a paprike se kratko kuvaju u marinadi od sirćeta, ulja i začina, zahvaljujući čemu zadržavaju deo svoje čvrstine i prirodne arome. Mogu da se posluže kao samostalna salata ili prilog uz meso, pečenje, kuvana jela
Lovačka salata sa hrskavom paprikom i gustim paradajz sosom može lako da postane jedna od omiljenih zimnica u ostavi. Sočna paprika, kuvana u gustom paradajz sosu sa lukom i začinima, savršeno se slaže uz meso, pečeni krompir, ali i običnu krišku hleba. Tajna odličnog ukusa krije se u načinu pripreme. Paprika ne sme da se prekuva, već treba da zadrži
