Ako volite da tokom zime imate spremnu domaću zimnicu, barena paprika je odličan izbor. Priprema nije komplikovana, ne traži veliki broj namirnica, a rezultat su sočne i blago hrskave paprike koje odlično idu uz meso , pasulj, krompir i brojna druga domaća jela. Najvažnije je da paprike ne ostanu predugo u vreloj marinadi. Kratko blanširanje dovoljno
Ukoliko volite pikantno i fino začinjeno, onda će vas somborka u paradajz sosu definitivno oduševiti. Ovaj recept može da bude osveženje i novitet u ovogodišnj pripremi zimnice, a kada ovu papriku stavite na slavsku trpezu, svi će se raspitivati kako se pravi. Zagrljaj ljutine i slatkoće paradajza osvaja na prvi zalogaj! Sastojci 3kg somborki 3 kg
Među receptima koji se prenose iz generacije u generaciju posebno mesto zauzimaju belolučene paprike, jednostavne za pripremu, a pune mirisa i ukusa. Pečene paprike, beli luk, peršun i aromatična marinada daju kombinaciju kojoj je teško odoleti. Najlepše su kada malo odstoje, j er tada povrće upije sve začine i postane još ukusnije. Sastojci: 🔷5 kg
Na jagodinskoj pijaci cene sezonskog povrća za pripremu zimnice menjaju se na dnevnom nivou. Prodavci kažu da ih koriguju po tome kolika je potražnja, ali primetili su nešto čega ranije nije bilo. Tezge su pune paprike , kupusa, kornišona, ali i svež rod propada, jer, kako kažu, "domaćice su zaboravile da je sad vreme da se stavlja turšija ". - Prodaja
Musaka je jedno od onih domaćih jela koje uvek vraća na poznate ukuse iz kuhinje. Ova verzija sa krompirom i mlevenim mesom posebno je sočna zahvaljujući prelivu od jaja, mleka i kisele pavlake. Tokom pečenja preliv se sjedini sa slojevima krompira i mesa, dok se odozgo formira fina zlatna korica. Sastojci: 🔷1,2 kg krompira 🔷500 g mešanog mlevenog
Ako volite domaće piroške, ali vam se ne čeka da kvasac odradi svoj posao, postoji mnogo brža varijanta. U ovom receptu kvasac nije potreban, jer se testo pravi uz pomoć kefira i malo sode bikarbone. Dobija se mekano i podatno testo koje se lako oblikuje, a piroške možete napuniti gotovo svime što imate pri ruci. Od krompira i sira, preko mesa, pa
Pripremite bogat i aromatičan paradajz sos koji će vam uštedeti vreme tokom cele zime i svaku kućnu picu pretvoriti u vrhunski specijalitet. Nema ništa lepše od mirisa pice koji ispunjava dom, ali tajna vrhunskog ukusa uvek leži u dobrom sosu. Umesto kupovnih varijanti punih aditiva, ove sezone napravite sopstvenu zalihu domaćeg sosa za picu. Ovaj
