Recept za makedonski ajvar: Nestaje iz tegle za nekoliko dana, a ukus je božanstven

Makedonski ajvar prepoznatljiv je po punom, dimljenom ukusu, kremastoj teksturi i jednostavnim sastojcima. Danima se biraju najbolje, mesnate paprike , peku se dok im kožica ne potamni, a kuhinjom se širi onaj prepoznatljiv miris pečenog povrća koji odmah budi uspomene na detinjstvo i porodična okupljanja. Sastojci: 🔷10 kg crvenih paprika 🔷2 kg patlidžana

Prvi put spremate zimnicu? Ovu salatu ne možete da omašite: Lovačka salata je lakša od ajvara i pinđura, pravi se bez komplikovanja, a uz ovaj trik može da traje do 3 GODINE

Šarena salata po receptu iz Jugoslavije: Ovako se nekada spremala zimnica

Napravite šarenu salatu kada želite da u jednoj tegli sačuvate što više različitog povrća. Kupus, paprika, zeleni paradajz, krastavci, šargarepa i peršun zajedno daju salatu punu boja i različitih tekstura, koja lepo ide uz gotovo svako zimsko jelo. Priprema nije komplikovana, ali redosled je važan. Povrće se prvo posoli i ostavi preko noći da pusti

Domaćice otkrile tajnu za zimnicu: Okrenite tegle naopako i sprečite buđ - ovaj trik svi treba da znaju

Da bi zimnica ostala sveža, bez buđi i što duže trajala, važno je pravilno obaviti svaki korak tokom njene pripreme. Ipak, posebnu pažnju treba obratiti na sam kraj postupka, odnosno na to da se spreči ulazak vazduha u tegle, jer upravo to može uticati na njenu trajnost i kvalitet. Sa dolaskom jeseni počinje i vreme pripreme zimnice. Pored proverenih

Domaći pinđur bez konzervansa: Nema boljeg recepta za zimnicu - prste da poližeš

Početak septembra je vreme kada kuhinje zamirišu na pečene paprike, paradajz se još kupuje na gajbe, a tegle polako počinju da zauzimaju police. Ako ove godine želite da uz ajvar napravite još jednu tradicionalnu zimnicu, domaći pinđur je pravi izbor za prve septembarske dane. Gust, sočan i pun ukusa pečene paprike i zrelog paradajza, pinđur može da

Ljudi se raspravljaju zbog recepta za ajvar iz 1915! Glavni sastojak nisu crvene paprike, već šok namirnica

Ovaj tradicionalni specijalitet danas se gotovo podrazumevano vezuje za crvenu papriku, uz dodatak patlidžana u pojedinim receptima, ali nekada nije izgledao baš onako kako ga danas poznajemo. Dokaz za to mogao bi da bude i navodni recept iz ratnog kuvara iz 1915. godine, koji je poslednjih godina privukao veliku pažnju na internetu. Ono što je mnoge

Ruski trik za zimnicu koji ništa ne košta: Ovako će ajvar, krastavci i džem duže sačuvati ukus i trajaće duplo duže

Nema ničeg goreg nego kada otvorite teglu i primetite da su se kiseli krastavčići, peglana paprika, ajvar ili pekmez pokvarili ili više ne izgledaju ukusno i privlačno. Da biste sačuvali zimnicu i sprečili da se pokvari, isprobajte ovaj jednostavan i praktičan način. Priprema zimnice iziskuje dosta vremena, truda i pažljivog planiranja, zbog čega su

Ruski trik za zimnicu koji skoro ništa ne košta: Ovako će ajvar, krastavci i džem duže sačuvati ukus

Nema ničeg goreg nego kada otvorite teglu i primetite da su se kiseli krastavčići, peglana paprika, ajvar ili pekmez pokvarili ili više ne izgledaju ukusno i privlačno. Da biste sačuvali zimnicu i sprečili da se pokvari, isprobajte ovaj jednostavan i praktičan način. Priprema zimnice iziskuje dosta vremena, truda i pažljivog planiranja, zbog čega su