Šljive su među prvim asocijacijama na kraj leta i početak pripreme zimnice, a osim džemova, pekmeza i kompota , od njih se može napraviti i nešto malo drugačije. Šljive u medu čuvaju voćni ukus zrelih plodova, dok medu daju blag miris i prijatnu aromu. Ovaj starinski način pripreme ne zahteva mnogo sastojaka niti komplikovane postupke. Šljive se najpre
Slatko od šljiva jedno je od onih tradicionalnih posluženja koje mnoge odmah vraća u bakinu kuhinju. Da bi šljive ostale cele, čvrste i lepe, a istovremeno upile gusti šećerni sirup, nekada se gotovo obavezno koristila krečna voda. Upravo ona pomaže plodovima da zadrže oblik tokom kuvanja. Za dobro slatko najvažnije je izabrati čvrste, zdrave i ne
Foto: Shutterstock/V.Dr 0 komentara Slatko od šljiva jedno je od onih tradicionalnih posluženja koje mnoge odmah vraća u bakinu kuhinju. Da bi šljive ostale cele, čvrste i lepe, a istovremeno upile gusti šećerni sirup, nekada se gotovo obavezno koristila krečna voda. Upravo ona pomaže plodovima da zadrže oblik tokom kuvanja. Za dobro slatko najvažnije
Slatko od šljiva je stari recept poznat po celim komadima šljiva, gustom sirupu i mirisu limuna. Tajna recepta je u krečnoj vodi, u kojoj šljive kratko odstoje kako bi zadržale oblik i ne bi se raspale tokom kuvanja. Za pripremu treba koristiti čvrste, zdrave i manje zrele šljive . Kreč mora biti bezbedan za upotrebu u hrani, a šljive nakon potapanja
