Ako vam se za jede neko toplo, mekano i mirisno testo, a nemate vremena da čekate da testo naraste, ovi uštipci su savršen izbor. Pripremaju se od jogurta i sira, bez kvasca i dugog mešenja, a nakon prženja su spolja lepo zapečeni, dok su iznutra mekani i vazdušasti. Uštipke poslužite uz jogurt, kiselo mleko, sir ili suhomesnate proizvode i uživajte
Cepkana paprika za mnoge je pravi biser među specijalitetima od zimnice, a ljubitelji ovog tradicionalnog ukusa često je stavljaju ispred dobro poznatog ajvara. Iako se oba specijaliteta pripremaju od paprike , cepkana paprika je pikantnija, karakteristične teksture i zahteva nešto više vremena i truda za pripremu. Ali, ovaj tradicionalni recept za
Halapenjo papričice punjene krem sirom i fetom pravi su hit zimnice, a zbog svežeg sira moraju da se čuvaju u frižideru. Ljubitelji ljutog obožavaće ovu kombinaciju hrskavih halapenjo papričica i kremastog fila od dva sira. Jednostavne su za pripremu , a mogu biti odličan dodatak meze stolu , roštilju ili raznim jelima. Foto: Shutterstock Sastojci:
Pečene paprike možete lako pripremiti za zamrzivač uz jednostavan trik koji štedi prostor i omogućava da i nakon odmrzavanja zadrže svoj prepoznatljiv ukus. Ako želite da pečene paprike tokom zime ostanu ukusne, nije dovoljno samo da ih stavite u zamrzivač. Način na koji ih pripremite i spakujete može napraviti veliku razliku. Uz pravilno pakovanje
Mnoge domaćice koriste jednostavan trik kako bi tegle sa zimnicom zaštitile od svetlosti, obmotavaju ih aluminijumskom folijom. Važno je znati da folija sama po sebi ne produžava rok trajanja ajvara , džema ili kiselih krastavaca. Njena glavna uloga je da zaštiti sadržaj od svetlosti, zbog čega tegle svakako treba čuvati na hladnom, suvom i tamnom
Uštipci bez kvasca idealni su kada želite brz domaći doručak bez čekanja da testo naraste. Gotovi su za samo 15 minuta, a jedan sastojak koji već imate u kuhinji daje im posebnu mekoću i vazdušastu teksturu. Sirće je tajna za mekane i vazdušaste uštipke foto: inaquim / Alamy / Profimedia Kašika običnog alkoholnog sirćeta, onog koje većina ima u kuhinji,
Od dobre paprike počinje i dobar ajvar . Nije dovoljno da plodovi budu samo krupni i crveni – sorta, zrelost i izgled paprike imaju veliki uticaj na to koliko će ajvar biti ukusan, mesnat i koliko će se lako ukuvati. 1. Birajte mesnate paprike Za ajvar su najbolje debele i mesnate crvene paprike . One imaju manje vode i nakon pečenja ostavljaju dovoljno
Septembar u Srbiji ima samo jedan miris – miris pečene paprike . Čim prođe prvo osveženje, domaćice širom zemlje pale šporete i kreće tradicionalna trka sa vremenom: kuva se ajvar, sterilišu se tegle, a punjene paprike i sataraš vrte se na meniju skoro svakog drugog dana . Međutim, dok naše žene ne izlaze iz kuhinje ponavljajući iste, dobro poznate
Naše bake dobro su znale kako da sačuvaju ukus leta i tokom hladnih zimskih meseci. Od običnih pečenih paprika pravile su jednostavnu, ali izuzetno ukusnu salatu koja i dugo posle pripreme podseća na miris sveže pečenih paprika. Tajna recepta za ovu salatu krije se u jednostavnoj marinadi od sirćeta, ulja, soli i belog luka. Pečene paprike se najpre
Pečene paprike za zamrzivač ne treba samo staviti na hladno i nadati se najboljem. Važno je i kako ih pripremite i spakujete. Ako se pravilno rasporede, zauzeće znatno manje prostora, a kasnije ćete ih mnogo lakše koristiti. Kada imate veću količinu pečenih paprika, velike kese brzo naprave gužvu u zamrzivaču. Paprike se slepe, teško ih je odvojiti,
