ZABELKA - ZABORAVLJENA SRPSKA POSLASTICA KOJA VRAĆA UKUS STARIH VREMENA: Jednostavni recept iz zaplanjskog kraja greje dušu u zimskim mesecima
U kuhinjama na jugu Srbije, u zimskim mesecima kada bundeve krase svaki dom, vekovima se pripremala zabelka, starinska poslastica za koju kažu da potiče iz Zaplanjskog kraja. Njena jednostavnost i nežan ukus činili su je omiljenom poslasticom porodica, posebno u danima siropusne sedmice pred početak Vaskršnjeg posta , kada su domaćice pripremale nešto




