Pirinač u nadevu većina nas nikad nije ni dovodila u pitanje, a u jednom delu Balkana punjene paprike vekovima se prave sasvim drugačije. Recept se prenosio s kolena na koleno, bez merica i bez knjiga. Hercegovačke domaćice u mesnu smesu stavljaju nešto što se nekada našlo u svakoj ostavi, a danas se najčešće baca. Zbog toga nadev ostaje mek, topi
Postoje jela koja jednostavno mirišu na dom, a pileći paprikaš je jedno od njih. Sočno pileće meso, puno luka i slatka mlevena paprika daju mu prepoznatljiv ukus, dok se uz nekoliko jednostavnih trikova dobija savršeno gust i kremast sos. Tajna nije samo u sastojcima, već i u načinu pripreme, luk treba dobro izdinstati, papriku ne treba pržiti na jakoj
Ako tražite ideju za ukusan i zasitan ručak koji se priprema brzo i bez mnogo truda, zapečene paprike sa sirom i jajima odličan su izbor. Za neodoljiv ukus ovog brzog letnjeg obroka zaslužna je savršena kombinacija sočnih paprika, kremastog nadeva od feta sira i jaja, kao i hrskavih komadića slanine. Pečenjem u rerni svi sastojci se lepo sjedine, pa
Bajat hleb ne mora završiti u prezlama ili tostu. Od nekoliko kriški koje više nisu dovoljno sveže za sendviče možete napraviti brz, ukusan i zasitan doručak. Ovaj recept je idealan kada želite nešto toplo, a nemate mnogo vremena za kuvanje. Svi sastojci se pomešaju u jednoj posudi, a pita se peče u tiganju. Za samo nekoliko minuta dobijate jelo sa
Hleb najduže ostaje svež u zamrzivaču na minus 18 stepeni, dok ga frižider, plastika i topla fioka brže isušuju ili kvare. Omiljena vekna već sutradan postane tvrda kao kamen ili se ubuđa, a glavni krivac za to uopšte nije pekar, već obična plastična kesa. Dok ona zadržava vlagu tamo gde ne treba, namirnica gubi svežinu neverovatnom brzinom. Gde se
"Pyzy" su tradicionalne poljske knedle od krompira koje se kuvaju u vreloj vodi, a kombinacija sirovog i kuvanog krompira daje im neponovljivu teksturu. Knedle potiču iz centralne Poljske, gde je krompir osnovna namirnica još od kada je stigao u Poljsku u 18. veku. Danas se jedu širom zemlje i smatraju se jednim od glavnih nacionalnih jela. Osim tradicionalne
Kada vam treba brz, jednostavan i jeftin ručak , ne morate da posežete za komplikovanim receptima niti da pravite veliku kupovinu. Nekoliko osnovnih namirnica koje gotovo uvek imamo kod kuće mogu da se pretvore u veoma ukusno i zasitno jelo. Krompir i crni luk možda zvuče sasvim obično, ali uz dobru pripremu dobijaju potpuno drugačiji karakter. Rendani
Paprike ne moraju da završe samo u salati. Napunite ih i imate ručak za dva-tri dana, bez kuvanja svaki dan. Recept po kom se punjene paprike zaista tope u ustima otkrio je ruski profesionalni kuvar Vjačeslav Krasilnikov, a najveća izmena ne tiče se mesa. Zašto se paprike prvo natapaju u slanoj vodi U veću posudu sipajte vodu, posolite je i potopite
Kada vam ponestane ideja za ukusnu večeru, koja je spoj svega što imate od namirnica, ovaj recept sa šampinjonima, slaninom i kobasicom može biti pravo rešenje. Priprema je jednostavna uz recept , sastojci su lako dostupni, a sve se na kraju zapeče u rerni i pretvara u sočno, mirisno jelo sa hrskavom zlatnom koricom. Idealno je za porodičnu večeru
Ako volite punjene paprike, ali vam njihova priprema deluje komplikovano i oduzima previše vremena, ova jednostavnija verzija omiljenog jela mogla bi da vas oduševi. U ovoj varijanti paprike se pripremaju brzo i lako, a rezultat je podjednako ukusan. Umesto da svaku posebno punite, svi sastojci se pripremaju zajedno u jednom tiganju , što ovaj recept
