Hrskava korica i svileni krem: Pastel de nata je desert koji osvaja na prvi zalogaj

Foto: Shutterstock/Anna_Pustynnikova 0 komentara Pastel de nata je jedan od najpoznatijih portugalskih deserata i pravi simbol lisabonskih poslastičarnica. Ove male korpice od lisnatog testa pune se bogatim vanila kremom koji tokom pečenja dobija prepoznatljivu karamelizovanu površinu, dok unutrašnjost ostaje svileno kremasta i nežna. Iako deluju komplikovano,