Domaća ljutenica bolja od ajvara: Savršena zimnica bez komplikovane pripreme

Kada počne sezona paprika i paradajza, vreme je za pripremu zimnice, a među omiljenim receptima posebno mesto zauzima ljutenica. Za razliku od ajvara , ljutenica je pikantnija i sočnija, a odlično se slaže uz pečeno meso, sir, proju i hleb. Može se poslužiti i kao ukusan namaz za doručak. Ovaj recept kombinuje slatke paprike, paradajz i ljute papričice,

Tajna odličnog kuvanog paradajza krije se u rerni: Biće gust i punog ukusa

Foto: Shutterstock/Fotema 0 komentara Domaći kuvani paradajz jedan je od najkorisnijih dodataka zimnici – može da posluži kao osnova za sosove, supe, čorbe i brojna kuvana jela. Za dobar rezultat najvažnije je izabrati potpuno zreo, mesnat paradajz, jer će prirodno dati i bolju boju i puniji ukus. Mali trik je da se paradajz pre kuvanja kratko ispeče

SVI OVE GODINE GREŠE SA ZIMNICOM: Ako paradajz spremate ovako, dobićete gust domaći sos koji traje mesecima, a recept je jednostavniji nego što mislite

Domaća ljutica: Pikantna zimnica od paprika i paradajza koja nestaje iz tegle

Ove ljute paprike sa sirom nestaju iz tegle za čas: Jedan zalogaj i svi traže recept