Oslić sa marinadom od peršuna i belog luka: Specijalitet za Veliki petak od kojeg kreće voda na usta
Na Veliki petak, kada se tradicionalno priprema posna trpeza, mnogi traže recepte za jela koja su jednostavna, ukusna i ne zahtevaju mnogo vremena u kuhinji. Hrskavi pečeni oslić iz rerne je upravo takav. Lako se sprema, a rezultat je riba sa zlatnom, hrskavom koricom i mekanim, sočnim mesom iznutra. Za razliku od prženja, nema jakih mirisa niti stajanja










