Makedonski ajvar važi za najukusniji, a tajna je u načinu pripreme. Mi vam donosimo originalni recept. Postoji nekoliko vrsta ajvara , ali makedonski važi za najukusniji. Neke domaćice se trude da očuvaju tradicionalnu recepturu za pripremu ove zimnice, pa koriste isključivo crvene paprike . Recepti 5 saveta za najukusniji ajvar: Evo kako da bude bolji
Katarina Popović Midžina (1828–1902), autorka čuvenog Velikog srpskog kuvara iz 1878. godine, ostavila je neizbrisiv trag u srpskoj kulinarskoj tradiciji. Među njenim dragocenim receptima posebno se izdvaja ajvar – jednostavan, ali bogatog ukusa i mirisa. Za razliku od današnjih metoda koje traju satima, ovaj ajvar gotov je za nešto više od jednog
Septembar je tradicionalno vreme za pripremu zimnice , a zimnica se ne može zamisliti bez ajvara. Makedonski ajvar se smatra jednim od najukusnijih, a mi vam donosimo kompletan recept. Da biste napravili najbolji ajvar, potrebno je kupiti mesnate, suve i paprike slatkog ukusa , a to su Kurtovska kapija i Slonovo uvo. Osnovne informacije: Kuhinja :
