Ako volite domaće mekike, ovaj jednostavan recept je pravi izbor za doručak ili večeru. Testo je nežno i vazdušasto, dok prženjem dobija zlatnu i hrskavu koricu. N ajlepše su dok su još tople , uz sir, kajmak i jogurt, ali mogu da se posluže i u slatkoj varijanti. Sastojci: 🔷500 g brašna 🔷1 kesica suvog kvasca ili oko 20 g svežeg 🔷1 kašičica šećera
Nekada se ručak nije dugo planirao niti se za njega tražilo mnogo sastojaka. Pastiri bi, dok čuvaju stado na planini, na brzinu napravili improvizovano ognjište, stavili tiganj na žar i od nekoliko krompira, luka i jaja spremili obrok koji je mirisao na dim i slobodu. OD TESTA ZA KNEDLE NASTAJE JELO KOJE SU NAŠE MAJKE OBOŽAVALE: Čikovi se spremaju
Ako vam se jede domaći ručak, ali nemate vremena za višesatno spremanje, lenja musaka može biti odlično rešenje Za razliku od klasične musake, ovde nema ređanja sloj po sloj niti dugog stajanja uz šporet. Sastojci se sjedine, prebace u tepsiju i zapeku. Sastojci: 🔷1 kg krompira 🔷500 g mlevenog svinjskog mesa 🔷1 manja tikvica 🔷1 glavica crnog luka
Musaka je jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi, ali njen konačan ukus mnogo zavisi od toga kako je pripremite i zapečete. Ako želite da krompir bude mekan, meso sočno, a gornji sloj kremast i rumen, pomoći će vam jednostavan preliv od samo dva sastojka. Za pripremu je potrebno umutiti dva jajeta sa 250 mililitara jogurta. Dobijenu smesu možete
Postoje kolači koji ne zahtevaju komplikovane tehnike ni skupe sastojke, a ipak svaki put oduševe. Jedna od takvih poslastica je čuvena lenja pita sa jabukama. Prhke kore, aromatičan fil od jabuka i cimeta i fini sloj šećera u prahu čine kombinaciju kojoj je teško odoleti. Najbolji ukus dobija kada se dobro ohladi i malo odstoji, pa se ukusi lepo sjedine
Grašak je pravo domaće jelo koje se priprema jednostavno, bez mnogo skupih namirnica, ali nekoliko sitnih trikova može da napravi veliku razliku. Ako želite da čorba bude lepo gusta, a sos bogat i kremast, postoji jedan sastojak koji vredi dodati u šerpu, krompir. Tokom kuvanja krompir otpušta skrob, koji prirodno doprinosi gustini jela. Na taj način
Ruske piroške su odličan izbor za obrok. Jednostavne su za pripremu, a zahvaljujući kuvanom krompiru testo ostaje mekano i vazdušasto. Kuvani krompir zadržava vlagu u testu, pa piroške ostaju mekane i sutradan. Dovoljno je oko 100 g izgnječenog krompira na 350 g brašna. Testo je zbog njega nežnije, lakše za razvlačenje, a nakon prženja posebno mekano
