Sezona pripreme zimnice uveliko je u toku, a zbog kiselih paprika punjenih kupusom vredi odvojiti malo vremena i pripremiti makar nekoliko tegli. Za njihovu pripremu potrebna su samo tri sastojka i, naravno, tegle. Potrebni sastojci: 2 kg paprika somborki 3 kg kupusa So Priprema: Paprike operite, očistite od peteljki i semenki, pa svaku dobro posolite
Paprike u ulju su jednostavna zimnica koja se kratko kuva u marinadi od sirćeta, ulja i začina, a zadržava čvrstinu i aromu tokom cele zime. Priprema paprika u ulju predstavlja jedan od najlepših načina da se sačuvaju letnji ukusi i obogati domaća ostava. Sam postupak je vrlo jednostavan i ne iziskuje previše truda, pošto se povrće kratko prokuva u
Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem jedno su od onih domaćih jela kojima je teško odoleti. Kuvane u paradajz sosu, mekane i sočne, idealne su za porodični ručak i podsećaju na tradicionalnu kuhinju naših baka. Punjene parike se često mogu naći na trpezama širom Srbije, a svaka kuća ima neki svoj način pripreme. Njihova priprema je jednostavna
Bez belolučenih paprika teško je zamisliti bogatu domaću trpezu. Sočne pečene paprike, beli luk, malo sirćeta i svež peršun stvaraju jednostavnu, ali izuzetno ukusnu kombinaciju kojoj nije potrebna nikakva posebna kulinarska veština. Ova tradicionalna salata posebno je omiljena tokom jeseni, kada su pijace pune zrelih, mesnatih crvenih paprika. Najčešće
Musaka je omiljeno jelo mnogih, ali njena klasična priprema često zahteva dosta vremena. Ovaj recept donosi zanimljivu promenu, spaja prepoznatljive ukuse musake sa testeninom, a ukusan i zasitan ručak za celu porodicu gotov je za samo 30 minuta. Umesto tradicionalnog bešamela, koristi se feta sir, dok kombinacija patlidžana, mlevenog mesa , paradajza
Paprike u ulju jedan su od omiljenih načina da se sačuva ukus leta i pripremi ukusna zimnica . Ovaj recept ne zahteva komplikovane korake, a paprike se kratko kuvaju u marinadi od sirćeta, ulja i začina, zahvaljujući čemu zadržavaju deo svoje čvrstine i prirodne arome. Mogu da se posluže kao samostalna salata ili prilog uz meso, pečenje, kuvana jela
Lovačka salata sa hrskavom paprikom i gustim paradajz sosom može lako da postane jedna od omiljenih zimnica u ostavi. Sočna paprika, kuvana u gustom paradajz sosu sa lukom i začinima, savršeno se slaže uz meso, pečeni krompir, ali i običnu krišku hleba. Tajna odličnog ukusa krije se u načinu pripreme. Paprika ne sme da se prekuva, već treba da zadrži
Musaka sa kiselim kupusom donosi drugačiji spoj dobro poznatih sastojaka, a kiseli kupus klasičnoj kombinaciji mesa i krompira daje posebnu aromu. Ovo jelo je odličan izbor za porodični ručak, a slojevi mesa, krompira i kiselog kupusa pružaju bogat spoj ukusa i tekstura. Jednostavna priprema i sastojci koji se lako kombinuju čine ovu musaku zanimljivim
